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    我校開展美食文化節之廚藝大比拼決賽

    時間:2018-06-08  作者:楊佳穎 趙千萱  閱覽次數:70次  責任編輯:李平

    伴隨著氣溫驟升,艷陽高照,第八屆美食文化節之廚藝大比拼決賽于6月7日下午2:30于南苑餐廳前熱火朝天地展開,本次賽事由我校校團委及河南大學后勤集團總公司聯合主辦、后勤餐飲服務中心與校學生會聯合承辦。
     


    珍饈佳肴,盛宴歡享

    出席本次廚藝大比拼決賽開幕式的領導有:我校副校長孫功奇、校團委書記翟新禮、后勤集團總公司黨委書記黃備荒、總經理鄭洪濤、副總經理直長運及學生處副處長楊江濤。由直長運副總經理及楊江濤副處長致辭開幕式,并簽訂餐飲服務食堂食品安全承諾書。 

    本場廚藝大比拼決賽共73位選手,分為5場進行比賽。主持人一聲令下,各位參賽選手便積極投入到準備工作當中?,F場觀眾熱情高漲,氣氛十分熱烈。選手們將對美食的熱愛傾注于菜品之中,滾燙的油鍋翻炒出食材的清香,頃刻佳肴的香氣便撲面而來。新鮮出爐的菜品令人垂涎欲滴,放入口中,余香回味悠長。美食以其特有的魔力使大家漸漸忘記了天氣的炎熱,專家評委和大眾評審們都陶醉其中,享受味覺盛宴的同時彼此分享著喜悅。受到現場的氣氛感染,食堂的工作人員們也挽袖掌勺、親自烹飪,沒三兩下八珍玉食便驚艷呈上。

    除了熱烈的場內氣氛,場外活動也精彩不斷。每場比賽的間歇會有趣味性砸金蛋及抽獎活動,有獎問答,熱鬧非凡。

    孫功奇副校長親自為一等獎獲獎選手進行頒獎,并與獲獎選手及工作人員親切合影留念。


     


    食之有味,論之融融

     

    當被問及參與本次活動的感受時,來自2017級的參賽選手李卓表示:“在活動中我發掘到對于做菜的興趣,賽前培訓也讓我的廚藝也得到了飛躍提高,很開心能參與到活動中來,體驗活動的樂趣,感受美食給予我的幸福感,享受烹飪所帶來的滿足。自己能獨當一面做出美食、品嘗者能因我的菜品而洋溢笑容,都令我很驚喜。非常期待明年的美食文化節,到時我自會再展身手,與各位切磋廚藝,更進一步?!?/span>

    因食而來,為你而在

    本屆校園美食文化節自4月20日啟動到今天的廚藝大比拼決賽環節,歷時近兩個月,內容廣泛,包含安全文化、服務文化、人文文化、烹飪文化四個部分;階段性強,包含食堂食品原料采購、光盤行動、陽光早餐、食堂意見我來提、餐廳檢查直播、廚藝大比拼等環節。

    除本次廚藝大比拼活動,美食攝影大賽中同學們將我校各苑食堂美食與光影配合展現別樣美感;帶領大眾評審領略食堂美食文化、品味留香之味;趣味體驗后勤工作,與后勤親密接觸并加深交流以共同營造良好的用餐環境:為晨起用餐的同學們發放陽光餐券等等。

    廚王爭霸,鋒芒畢露


      

    本次廚藝大比拼個人賽中,來自國際教育學院的譚麗霞與來自馬克思主義學院的苗媛媛榮獲一等獎,二等獎得主是來自教育科學學院的李卓、軟件學院的張磊與體育學院的魏通,來自經濟學院的趙允、紀毛毛及軟件學院的周向前、計算機與信息工程學院的燕付龍喜得三等獎。

    團體賽中,一等獎的優勝隊伍代表是歷史文化學院的楊甜甜,文學院的康迎宵與護理與健康學院的譚賽群的代表隊伍榮獲二等獎,三等獎代表隊伍是來自物理與電子學院的陳柳楊、文學院的尚佳瑩以及經濟學院的孫李婷。

     

    為你傾情,復蘇味蕾

    在這片陽光肆意照耀的土地上,參賽選手和現場觀眾的熱情將這份火熱再度升級,火光熱浪與珍饈美味融為一體。對美食的熱愛是人們最大的共同點,本次比賽將許許多多愛美食愛生活的人聚集在了一起,為同學們的學習生活之余增添了一抹關于美食的色彩,讓大家在身邊找到了更多能夠一起切磋廚藝一起深談心得的伙伴。

    生活因美食而更加精彩絕倫,校園因美食而更加活力四射。本屆校園美食文化節以“因食而來,為你而在”為主題,旨在豐富同學們的課余生活及社會實踐經驗,通過開展本次活動以增進廣大師生對后勤各項工作的了解的同時,為弘揚、校園美食文化起到推動作用,將我校“明德新民,止于至善”的校訓傳承下去。


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